紅薯粉加工時有泡沫正常嗎？機(jī)械消泡器是否可以消除這種泡沫？

伴隨著人們對粉類食品的熱愛，市場上的土豆粉，紅薯粉等各種粉條越來越受歡迎，而紅薯粉條加工過程中避免不了出現(xiàn)泡沫問題，如何解決，成為困擾的一個難題？用機(jī)械消泡器可以消嗎？

在批量生產(chǎn)豆腐，豆?jié){、豆腐腦等豆制品或者淀粉含量較高的食品時，由于食品原材料受到外力攪拌、震動，會產(chǎn)生大量的氣泡，由于氣泡是原材料粉末物質(zhì)，所以一時半會兒很難去除，時間久了甚至?xí)绊懯称返奈兜?、顏色、質(zhì)量等，使品質(zhì)大受折扣。為了保證紅薯粉條的無添加、純正口感，怎樣才能尋找出一種除了化學(xué)添加的物理機(jī)械消泡方法呢？

機(jī)械消泡器的出現(xiàn)成功解決了紅薯粉加工廠的燃眉之急，機(jī)械消泡器采用物理機(jī)械方式消泡，無需添加，自動化作業(yè)，效果強(qiáng)勁，省時省力高效，用于食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)泡沫的消泡抑泡。

1/5